Goldener Herbst Kochkurs - warm, bunt und pflanzlich

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Donnerstag, 08. Oktober 2026 17:00–20:00 Uhr

Kursnummer	26M343006
Dozentin	Elke Göhler
Datum	Donnerstag, 08.10.2026 17:00–20:00 Uhr
Gebühr	26,00 EUR
Ort	Meißen, Baderberg 10, Küche, EG Baderberg 10 01662 Meißen Raum Küche

Kursort

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Wenn sich die Blätter färben und die Tage kühler werden, wächst die Lust auf warme, herzhafte Gerichte aus der herbstlichen Ernte. Dieser Kurs zeigt, wie ein pflanzlicher Brunch im Herbst nicht nur sättigt, sondern auch farbenfroh, aromatisch und vielseitig sein kann.
Es entstehen ein herzhafter Buchweizen-Pilz-Auflauf mit frischen Kräutern sowie ein warmer Rosenkohl-Trauben-Salat mit gerösteten Haselnüssen – ausgewogen, saisonal und aromatisch abgestimmt.
Im Mittelpunkt stehen spätsaisonale Zutaten wie Pilze, Buchweizen, Rosenkohl und Trauben – nährend, wärmend und dennoch leicht. Ein vielseitiger Kurs für alle, die pflanzliche Herbstküche kreativ und genussvoll erleben möchten.

Mitzubringende Materialien

12 Euro Lebensmittelkosten (in bar an die Kursleiterin zu bezahlen)

Elke Göhler Holistische Gesundheitsberaterin

Welchen Einfluss eine gesunde Ernährungs-und Lebensweise auf meine körperliche und geistige Gesundheit hat, wurde mir mit ca. 30Jahren zum ersten Mal...